
É possível assar um bolo em um prato de vidro?
É possível assar um bolo em uma assadeira de vidro 8×8?
A resposta é SIM. É possível assar um bolo em uma forma de vidro, mas há algumas coisas que você deve ter em mente. Em primeiro lugar, certifique-se de que a fôrma seja própria para forno. Se não for, não a utilize. Em segundo lugar, como o vidro é um mau condutor de calor, ele retém o calor por mais tempo e pode causar um cozimento desigual. Você deve reduzir a temperatura de cozimento em 25 graus Fahrenheit e aumentar o tempo de cozimento.