Cozinhar alimentos incríveis envolve três coisas: a receita adequada, os ingredientes certos e muito amor. Muitas receitas podem ser encontradas na Internet ou em seu livro de receitas preferido. Cada mordida é naturalmente cheia de amor. Não basta apenas ir à loja, pegar os ingredientes e usá-los.
Mantê-los em recipientes de armazenamento de alimentos é essencial para evitar que sequem ou sejam afetados pela umidade. Assim como você precisa ter um lugar para sobreviver, sua comida precisa chegar ao coração de quem você ama. É importante dedicar algum tempo para encontrar os recipientes de armazenamento de cozinha perfeitos para seus temperos, picles e outros itens, pois todos eles precisam de um lugar para chamar de lar.
Os recipientes de vidro para alimentos são realmente uma boa opção para embalar almoços ou armazenar sobras, pois não são porosos e não absorvem sabores, odores ou bactérias.
Neste guia, informaremos tudo o que você precisa saber para fazer uma boa escolha. O que estamos esperando? Vamos mergulhar de cabeça!
Por que você precisa de recipientes de vidro para armazenamento de alimentos?
Vamos admitir: mesmo os lugares mais limpos ficarão cheios de coisas com o tempo, não importa o quanto estejam limpos agora. Não podemos sobreviver no mundo de hoje sem contêineres de armazenamento. Assim que colocamos as mãos em um item novo ou aprimorado, preferimos usá-lo com mais frequência e com menos frequência do que nossas ferramentas anteriores no processo.
Com as caixas de armazenamento, podemos colocar as coisas de que não precisamos no momento de forma organizada. Assim, podemos nos livrar de coisas que não precisamos no momento em nosso balcão da cozinha ou na área de trabalho. Isso não apenas torna nossa área de trabalho mais limpa, mas também nos torna mais produtivos.
Recipientes de vidro para armazenamento de alimentos
Se estiver procurando por potes de armazenamento de alimentos que manterão seus alimentos frescos, os recipientes de vidro para alimentos no atacado são a escolha perfeita. Isso se deve ao fato de que o vidro não contém compostos perigosos que possam se infiltrar nos alimentos.
É possível viver sem plástico com o uso de recipientes de vidro para armazenamento de alimentos, que são saudáveis e ecologicamente corretos. O vidro livre de toxinas não afeta o sabor ou o cheiro dos alimentos. Não haverá vazamento de produtos químicos em sua refeição se você não a colocar no microondas.
Vantagens dos recipientes de vidro para alimentos
Quando se trata da preservação de alimentos, os recipientes de vidro para alimentos oferecem várias vantagens. É a maneira perfeita de manter alimentos com prazo de validade curto, como frutas e vegetais frescos ou outros alimentos que estragam rapidamente. Também é ideal para guardar bebidas, proteínas e itens secos.
1. Resistente a arranhões e manchas
Usar recipientes de vidro para alimentos no atacado para armazenar alimentos é uma das melhores maneiras de garantir seu frescor. Devido ao seu design elegante, eles são mais atraentes do que os de plástico ou metal. Esses recipientes de armazenamento são resistentes a arranhões, portanto, você pode armazenar diferentes tipos de alimentos neles sem se preocupar em estragar sua aparência.
Ao contrário do plástico, o vidro pode ser limpo facilmente e não retém manchas. Isso se deve ao fato de que os materiais usados para fabricá-lo não têm as mesmas qualidades que facilitam a formação de manchas.
2. Ecologicamente correto
A melhor coisa sobre os recipientes de vidro para alimentos no atacado é que eles podem ser usados mais de uma vez e não contêm nenhum produto químico que possa alterar o sabor dos alimentos. Isso significa que são ecologicamente corretos e ideais para pessoas que se preocupam com sua saúde e com o meio ambiente.
Além disso, reciclar recipientes de vidro é mais simples do que reciclar recipientes de plástico. Os recipientes de armazenamento de alimentos recicláveis são mais ecológicos e convenientes para serem descartados quando não estiverem mais em uso.
3. Saudável
O armazenamento seguro de alimentos é possível graças ao fato de que os recipientes de vidro não liberam produtos químicos para os itens que armazenam. Ele é feito de materiais melhores do que o plástico, portanto, não se decompõe e não entra em contato com os alimentos.
O vidro não tem poros e não tem nenhum produtos químicos tóxicos que podem entrar nos alimentos, como acontece com o plástico ou o metal. Como resultado, você pode comer com mais tranquilidade ao usar recipientes de vidro para alimentos.
Como usar recipientes para alimentos de vidro com alto teor de borosilicato
Para garantir que seus recipientes de vidro com alto teor de borosilicato durem muito tempo e permaneçam em excelente estado, siga estas orientações simples.
Instruções
- Esses recipientes de vidro não devem ser usados para armazenar líquidos no freezer. Os recipientes de vidro para alimentos no atacado podem suportar temperaturas de até -20°C, mas quando os líquidos congelam, eles se expandem, o que pode acabar causando rachaduras no vidro.
- Os recipientes de vidro para armazenamento de alimentos com tampas de bambu são a melhor opção. Não coloque as tampas no forno ou no micro-ondas, pois elas podem mudar de forma e não fechar corretamente.
- As tampas de lava-louças podem ser lavadas com segurança, embora a vedação de silicone na borda da tampa possa ser deformada por altas temperaturas durante um longo período. Tente lavar as tampas à mão para garantir que as vedações de silicone durem o máximo possível.
- Para evitar que a gaxeta de silicone se prenda a recipientes de vidro, lave cuidadosamente todos os recipientes de vidro com tampas antes de guardá-los em um armário.
- As gaxetas de silicone podem ser facilmente lavadas. É essencial que você as recoloque nas tampas se elas se soltarem.
O processo de fabricação de recipientes de vidro para alimentos
Na máquina I.S., há duas maneiras de produzir recipientes de vidro:
- Processo de sopro e sopro
- Processo de prensagem e sopro
I. Carregamento de Gob
Há um funil no sistema de entrega que direciona o vidro derretido para o molde em branco. O funil tem uma dupla finalidade: primeiro, ele direciona o vidro derretido para o molde em branco sem deixar marcas e, segundo, dá ao defletor um lugar para ficar antes de passar para a segunda etapa.
Ⅱ. Assentar-soprar
Quando o defletor estiver no lugar no funil, o ar pressurizado passa pelo defletor e entra no molde em branco. Isso fará com que o vidro seja forçado para dentro do anel do gargalo, fazendo o acabamento do recipiente de vidro. Depois disso, o ar de assentamento-sopro é cortado, o defletor é removido do funil, o funil é separado do molde em branco e o defletor é colocado no molde em branco para vedar o fundo do molde em branco.
Ⅲ. Contra-ataque
À medida que o defletor se move para vedar, o êmbolo rola para baixo a partir da extremidade, permitindo que o ar pressurizado entre no acabamento e sopre o vidro firmemente contra o molde em branco para criar o parison. Quando o par é formado, o ar de contra-sopro para, o defletor é removido do molde em branco e o molde em branco é aberto.
Ⅳ. Transferência do lado em branco para o molde de sopro
Quando o anel do gargalo do contêiner é invertido em 180 graus, o parison é transferido para o molde de sopro. Assim que o molde de sopro se fecha, o anel do gargalo se abre para coletar o parison sob o cordão de transferência. Mais uma vez, o ciclo de formação do parison é iniciado.
Ⅴ. Reaquecimento
Para evitar distribuição desigual e fraturas, o vidro interno do parison deve ser reaquecido a uma temperatura consistente, uma vez que o vidro da superfície já se tornou mais frio do que o vidro interno.
Ⅵ. Golpe final
O cabeçote de sopro começa a se mover para a extremidade superior do molde de sopro e o ar pressurizado começa a entrar no parison somente pelo cabeçote de sopro. Para dar o formato final ao recipiente de vidro para alimentos, o parison é jateado com força contra o molde de sopro.
Ⅶ. Retirar
Finalmente, o ar de sopro final é desligado, o cabeçote de sopro é removido do molde de sopro e o molde pode ser retirado. A equipe de entrega entra e pega o recipiente de vidro para alimentos da placa inferior. O recipiente é movido para a placa de resfriamento. Em seguida, o recipiente é colocado em uma correia transportadora e enviado para o recozimento.
Teste de recipientes de vidro para alimentos
Neste artigo, descrevemos em detalhes como testar recipientes de vidro para alimentos.
Todos os tipos de equipamentos de cozinha são testados, de fritadeiras a facas e recipientes de vidro para armazenamento de alimentos Os recipientes de vidro para armazenamento de alimentos são testados para ver se funcionam bem e se são fáceis de usar.
- Desempenho
Para avaliar o desempenho, os fabricantes observam os vazamentos e a firmeza da vedação. Para o teste de vazamento, eles enchem cada recipiente de vidro para alimentos com água até ficar cheio e, em seguida, sacodem-no com força por um minuto para ver a quantidade de água que vaza. Depois disso, eles enchem novamente cada recipiente com líquido e os deixam repousar de cabeça para baixo por aproximadamente 24 horas para observar a quantidade de água retida.
- Facilidade de uso
Os especialistas testam a facilidade de uso monitorando a eficiência com que cada recipiente de vidro é lavado na máquina de lavar louça e como funciona bem no micro-ondas e no freezer. Eles lavam cada recipiente seguro para a máquina de lavar louça por mais de 12 horas na temperatura mais alta e no ciclo de água para ver se ele muda de forma e para acompanhar qualquer dano que possa ocorrer durante cada ciclo. Além disso, eles lavam à mão todos os recipientes de vidro que não podem ser lavados na máquina de lavar louça.
- Teste de freezer para micro-ondas
Eles usaram quase 25 recipientes de 24 onças de molho de macarrão comum para observar como cada recipiente funciona no freezer e depois no forno de micro-ondas. Procuramos por danos, manchas e a eficácia com que podem ser limpos
Livre de recipientes plásticos
Agora é um excelente momento para verificar sua coleção de recipientes plásticos para alimentos, indo até a cozinha e fazendo uma inspeção completa. Quantos são? Quantos você vai usar? Antes de mais nada, você precisa se livrar de tudo o que não for absolutamente necessário. Mantenha alguns tamanhos razoáveis (pequeno, médio e grande) à mão. Faça uma pausa na cozinha por um tempo e coloque o restante em um recipiente de armazenamento. Jogue fora ou doe itens indesejados se não planeja usá-los no próximo mês.
Seja um lutador. É possível fazer isso. Mude para recipientes de vidro com compartimentos para ter um estilo de vida saudável.
Perguntas frequentes
O que é melhor para armazenar alimentos, vidro ou plástico?
Isso é algo que você deve decidir por si mesmo. O vidro pode ir ao forno e é resistente, mas pode quebrar. Uma desvantagem do plástico é a possibilidade de manchas e degradação se o recipiente for colocado no micro-ondas várias vezes. O plástico se desgasta com o tempo e precisa ser trocado, mas é leve e mais fácil de transportar. Os recipientes de vidro para alimentos podem durar anos sem precisar ser substituídos com os devidos cuidados, o que reduz a quantidade de resíduos que geramos.
É possível armazenar alimentos em recipientes de vidro no freezer?
Sim, você pode colocar alguns tipos de recipientes de vidro no freezer. Se estiver procurando os melhores recipientes de vidro, o vidro temperado é a melhor opção. O vidro não temperado congela bem, mas é significativamente mais frágil e tem maior chance de rachar em temperaturas muito baixas. Para manter os alimentos frescos, é preciso deixar algum espaço nos recipientes. Além disso, certifique-se de que seus ingredientes estejam frios antes de colocá-los no recipiente de vidro.
Que tipos de tampas devem ser usadas para armazenar alimentos secos?
O que você está fazendo determinará a resposta a essa pergunta. Quando se trata de tampas multifuncionais, a maioria das pessoas acha que as tampas de plástico servem muito bem. Seus alimentos secos podem ser armazenados no freezer e fora dele com essas tampas. Você pode usar recipientes de vidro para alimentos com tampa de bambu. Você nunca se arrependerá dessa decisão, pois os recipientes de vidro são os melhores quando se trata de armazenamento de alimentos.
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