Kann man einen Kuchen in einer Glasform backen?
Kann man einen Kuchen in einer 8×8 Glasbackform backen?
Die Antwort lautet JA. Es ist möglich, einen Kuchen in einer Glasform zu backen, aber es gibt einige Dinge, die Sie dabei beachten sollten. Vergewissern Sie sich zunächst, dass die Auflaufform backofenfest ist. Ist sie das nicht, sollten Sie sie nicht verwenden. Zweitens: Da Glas ein schlechter Wärmeleiter ist, speichert es die Hitze länger und kann zu ungleichmäßigem Backen führen. Sie sollten die Backtemperatur um 25 Grad Celsius senken und die Backzeit verlängern.
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