Pour cuisiner des plats délicieux, il faut trois choses : la bonne recette, les bons ingrédients et beaucoup d'amour. De nombreuses recettes peuvent être trouvées sur Internet ou dans votre livre de cuisine préféré. Chaque bouchée est naturellement remplie d'amour. Il ne suffit pas d'aller au magasin, d'acheter les ingrédients et de les utiliser.
Les conserver dans des conteneurs de stockage est essentiel pour éviter qu'ils ne se dessèchent ou ne soient affectés par l'humidité. Tout comme vous devez avoir un endroit pour survivre, votre nourriture doit se frayer un chemin dans le cœur de ceux que vous aimez. Il est important de prendre le temps de trouver les récipients de stockage parfaits pour vos épices, cornichons et autres articles, car ils ont tous besoin d'un endroit où se réfugier.
Les récipients alimentaires en verre sont vraiment un bon choix pour préparer les déjeuners ou conserver les restes, car ils ne sont pas poreux et n'absorbent pas les goûts, les odeurs ou les bactéries.
Dans ce guide, nous vous dirons tout ce que vous devez savoir pour faire un bon choix. Qu'attendons-nous ? Plongeons dans l'aventure !
Pourquoi avez-vous besoin de récipients de conservation en verre ?
Admettons-le : même les endroits les plus propres se remplissent de choses au fil du temps, quelle que soit leur propreté actuelle. Dans le monde d'aujourd'hui, nous ne pouvons pas survivre sans conteneurs de stockage. Dès que nous mettons la main sur un objet nouveau ou amélioré, nous préférons l'utiliser plus souvent et moins souvent que nos outils précédents.
Les bacs de rangement nous permettent de ranger proprement les objets dont nous n'avons pas besoin pour l'instant. Ainsi, nous pouvons nous débarrasser des objets dont nous n'avons pas besoin en ce moment sur le comptoir de notre cuisine ou sur notre espace de travail. Cela permet non seulement de rendre notre espace de travail plus propre, mais aussi de nous rendre plus productifs.
Récipients de conservation en verre
Si vous êtes à la recherche de bocaux de conservation des aliments qui garderont vos aliments frais, les récipients alimentaires en verre de gros sont le choix idéal. En effet, le verre ne contient pas de composés dangereux susceptibles de s'infiltrer dans les aliments.
Il est possible de vivre sans plastique en utilisant des récipients de conservation en verre, qui sont à la fois sains et respectueux de l'environnement. Le verre sans toxines n'a aucun effet sur le goût ou l'odeur des aliments. Aucun produit chimique ne s'infiltrera dans votre repas si vous ne le passez pas au micro-ondes.
Avantages des récipients alimentaires en verre
En matière de conservation des aliments, les récipients alimentaires en verre présentent de nombreux avantages. C'est le moyen idéal pour conserver les aliments à courte durée de vie, comme les fruits et légumes frais ou d'autres aliments qui s'abîment rapidement. Il est également idéal pour conserver les boissons, les protéines et les produits secs.
1. Résistant aux rayures et aux taches
L'utilisation de récipients alimentaires en verre pour conserver les aliments est l'un des meilleurs moyens de garantir leur fraîcheur. Grâce à leur design élégant, ils sont plus attrayants que le plastique ou le métal. Ces récipients de stockage sont résistants aux rayures, ce qui vous permet d'y conserver différents types d'aliments sans craindre d'en abîmer l'aspect.
Contrairement au plastique, le verre se nettoie facilement et ne retient pas les taches. Cela est dû au fait que les matériaux utilisés pour le fabriquer n'ont pas les mêmes qualités qui font qu'il se tache facilement.
2. Respect de l'environnement
La meilleure chose à propos des récipients alimentaires en verre est qu'ils peuvent être utilisés plus d'une fois et qu'ils ne contiennent pas de produits chimiques susceptibles de modifier le goût des aliments. Cela signifie qu'ils sont respectueux de l'environnement et idéaux pour les personnes soucieuses de leur santé et de l'environnement.
En outre, le recyclage des récipients en verre est plus simple que celui des récipients en plastique. Les contenants alimentaires recyclables sont plus respectueux de l'environnement et plus faciles à éliminer lorsqu'ils ne sont plus utilisés.
3. La santé
La sécurité de la conservation des aliments est rendue possible par le fait que les récipients alimentaires en verre ne libèrent pas de produits chimiques dans les aliments qu'ils contiennent. Le verre est composé de matériaux de meilleure qualité que le plastique, de sorte qu'il ne se décompose pas et ne s'infiltre pas dans vos aliments.
Le verre n'a pas de pores et n'en a pas non plus. produits chimiques toxiques qui peuvent pénétrer dans les aliments, comme c'est le cas avec le plastique ou le métal. Vous pouvez donc manger plus sereinement en utilisant des récipients en verre.
Comment utiliser les récipients alimentaires en verre borosilicate de haute qualité
Pour garantir que vos récipients en verre borosilicaté de haute qualité durent longtemps et restent en excellent état, veuillez suivre ces quelques conseils.
Instructions
- Ces récipients en verre ne doivent pas être utilisés pour conserver des liquides au congélateur. Les récipients alimentaires en verre de gros peuvent supporter des températures aussi basses que -20°C, mais lorsque les liquides gèlent, ils se dilatent, ce qui peut finir par fissurer le verre.
- Les boîtes de conservation en verre munies de couvercles en bambou constituent le meilleur choix. Ne mettez pas les couvercles au four ou au micro-ondes, car ils risquent de changer de forme et de ne pas se fermer correctement.
- Les couvercles de lave-vaisselle peuvent être lavés en toute sécurité, bien que le joint en silicone sur le bord du couvercle puisse être déformé par des températures élevées pendant une période prolongée. Essayez de laver les couvercles à la main pour que les joints en silicone durent le plus longtemps possible.
- Afin d'éviter que le joint en silicone n'adhère aux récipients en verre, lavez soigneusement tous les récipients en verre avec couvercle avant de les ranger dans une armoire.
- Les joints en silicone sont facilement lavables. Il est essentiel de les rattacher aux couvercles s'ils se détachent.
Le processus de fabrication des récipients alimentaires en verre
Sur la machine I.S., il y a deux façons de fabriquer des récipients en verre :
- Processus de soufflage
- Processus de pressage et de soufflage
I. Chargement de Gob
Le système de distribution comporte un entonnoir qui dirige le verre fondu dans le moule vierge. L'entonnoir a une double fonction : d'une part, il dirige le verre fondu dans le moule vierge sans laisser de traces et, d'autre part, il permet au déflecteur de se poser avant de passer à la deuxième étape.
Ⅱ. Régler-souffler
Une fois le déflecteur en place sur l'entonnoir, de l'air sous pression traverse le déflecteur et pénètre dans le moule vierge. Le verre est alors poussé dans l'anneau du col, ce qui donne la finition du récipient en verre. Ensuite, l'air est coupé, le déflecteur est retiré de l'entonnoir, l'entonnoir est détaché de l'ébauche de moule et le déflecteur est placé sur l'ébauche de moule pour sceller le fond de l'ébauche de moule.
Ⅲ. Contre-coup
Lorsque le déflecteur se déplace pour sceller, le piston descend de l'extrémité, permettant à l'air sous pression de pénétrer dans la finition et de projeter le verre contre le moule vierge pour créer la paraison. Une fois la paire formée, l'air de contre-soufflage s'arrête, le déflecteur est retiré du moule vierge et ce dernier s'ouvre.
Ⅳ. Transfert de la face vierge au moule de soufflage
Lorsque l'anneau du col du récipient est inversé de 180 degrés, la paraison est transférée vers le moule de soufflage. Dès que le moule de soufflage se ferme, l'anneau du col s'ouvre pour recueillir la paraison sous le bourrelet de transfert. Une fois de plus, le cycle de formation de la paraison commence.
Ⅴ. Réchauffer
Afin d'éviter une répartition inégale et des fractures, il faut s'attendre à ce que le verre interne de la paraison se réchauffe à une température constante, puisque le verre de surface est déjà devenu plus froid que le verre interne.
Ⅵ. Coup de grâce
La tête de soufflage commence à se déplacer sur l'extrémité supérieure du moule de soufflage et l'air sous pression commence à pénétrer dans la paraison uniquement par la tête de soufflage. Pour donner la forme finale au récipient alimentaire en verre, la paraison est projetée avec force contre le moule de soufflage.
Ⅶ. A emporter
Enfin, l'air de soufflage final est coupé, la tête de soufflage est retirée du moule de soufflage et le moule peut être retiré. Le préposé à la vente entre et prend le récipient alimentaire en verre sur la plaque inférieure. Le récipient est déplacé vers la plaque de refroidissement. Ensuite, le récipient est placé sur une bande transporteuse et envoyé au four de recuit.
Test des récipients alimentaires en verre
Dans cet article, nous avons décrit en détail comment tester les récipients alimentaires en verre.
Toutes sortes d'équipements de cuisine sont testés, des friteuses aux couteaux en passant par les récipients de conservation en verre. Les récipients de conservation en verre sont testés pour voir s'ils fonctionnent bien et s'ils sont faciles à utiliser.
- Performance
Pour juger des performances, les fabricants examinent les fuites et la solidité du joint. Pour le test d'étanchéité, ils remplissent chaque récipient alimentaire en verre d'eau jusqu'à ce qu'il soit plein, puis le secouent fortement pendant une minute pour voir la quantité d'eau qui s'en échappe. Ensuite, ils remplissent à nouveau chaque récipient de liquide et les laissent reposer à l'envers pendant environ 24 heures pour observer la quantité d'eau qu'ils ont retenue.
- Facilité d'utilisation
Les experts testent la facilité d'utilisation en contrôlant l'efficacité de chaque récipient en verre au lave-vaisselle, au micro-ondes et au congélateur. Ils lavent chaque récipient résistant au lave-vaisselle pendant plus de 12 heures à la température et au cycle d'eau les plus élevés afin de voir s'il change de forme et de suivre les dommages qui peuvent survenir au cours de chaque cycle. Ils lavent également à la main tous les récipients en verre qui ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle.
- Test de passage du congélateur au micro-ondes
Ils ont utilisé près de 25 récipients de 24 onces de sauce pour pâtes habituelle pour observer comment chaque récipient fonctionne dans le congélateur et ensuite dans le four à micro-ondes. Nous avons examiné les dommages, les taches et l'efficacité avec laquelle ils peuvent être nettoyés.
L'élimination des contenants en plastique
C'est le moment idéal pour vérifier votre collection de récipients alimentaires en plastique en allant dans votre cuisine et en les inspectant minutieusement. Combien y en a-t-il ? Combien en utiliserez-vous ? Avant tout, vous devez vous débarrasser de tout ce qui n'est pas absolument nécessaire. Gardez quelques tailles raisonnables (petite, moyenne et grande) à portée de main. Faites une pause dans la cuisine pendant un certain temps et mettez le reste dans un récipient de stockage. Jetez ou donnez les articles dont vous ne voulez plus si vous n'avez pas l'intention de les utiliser dans le mois qui vient.
Soyez un combattant. C'est possible. Adoptez des récipients en verre avec compartiments pour un mode de vie sain.
Questions fréquemment posées
Quelle est la meilleure solution pour conserver les aliments, le verre ou le plastique ?
C'est une chose que vous devez décider vous-même. Le verre peut aller au four et est solide, mais il peut se briser. L'inconvénient du plastique est qu'il peut se tacher et se dégrader si le récipient est passé plusieurs fois au four à micro-ondes. Le plastique s'use avec le temps et doit être remplacé, mais il est léger et plus facile à déplacer. Les récipients alimentaires en verre peuvent durer des années sans avoir besoin d'être remplacés s'ils sont bien entretenus, ce qui réduit la quantité de déchets que nous produisons.
Peut-on conserver des aliments dans des récipients en verre au congélateur ?
Oui, vous pouvez mettre certains types de récipients en verre au congélateur. Si vous recherchez les meilleurs récipients en verre, le verre trempé est la meilleure option. Le verre non trempé se congèle bien, mais il est beaucoup plus fragile et risque davantage de se fissurer à des températures très basses. Pour conserver la fraîcheur de vos aliments, vous devez laisser un peu d'espace dans vos récipients. Veillez également à ce que vos ingrédients soient froids avant de les placer dans le récipient en verre.
Quels types de couvercles faut-il utiliser pour conserver les aliments secs ?
La réponse à cette question dépend de ce que vous faites. En ce qui concerne les couvercles multifonctionnels, la plupart des gens pensent que les couvercles en plastique sont parfaits. Grâce à ces couvercles, vos aliments secs peuvent être conservés aussi bien dans le congélateur qu'à l'extérieur. Vous pouvez utiliser des récipients alimentaires en verre avec un couvercle en bambou. Vous ne regretterez jamais cette décision, car les récipients en verre sont les meilleurs lorsqu'il s'agit de conserver des aliments.
FR 
EN 
ES 
PT 
CS 
RU 
DE 
ES_AR 
AR 
JA 